Derivados de alquilpoliglicosídeos

Hoje em dia, os alquil poliglicosídeos estão disponíveis em quantidades suficientes e a custos competitivos, de modo que a sua utilização como matéria-prima para o desenvolvimento de novos surfactantes especiais à base de alquil poliglicosídeos está despertando considerável interesse.Assim, as propriedades surfactantes dos alquil poliglicosídeos, por exemplo espuma e umectação, poderiam ser modificadas conforme necessário pela transformação química.

A derivação de alquil glicosídeos é um trabalho amplamente engajado atualmente. Existem muitos tipos de derivados de alquil glicosídeos por meio de substituição nucleofílica. Além de reagir com ésteres ou etóxidos, derivados iônicos de alquil poliglicosídeos, como sulfatos e fosfatos, também podem ser sintetizados .

A partir de alquil poliglicosídeos com cadeias alquil(R) de 8,10,12,14 e 16 átomos de carbono（C₈para C₁₆）e um grau médio de polimerização (DP) de 1,1 a 1,5, foram preparadas três séries de derivados de alquil poliglicosídeo.A fim de investigar a mudança nas propriedades do surfactante, foram introduzidos substituintes hidrofílicos ou hidrofóbicos, levando a éteres de alquil poliglicosídeo glicerol.(Figura 1)

Em vista de seus numerosos grupos hidroxila, os alquil poliglicosídeos são moléculas superfuncionalizadas. De longe, a maioria das derivatizações de alquil poliglicosídeos são realizadas pela transformação química do grupo hidroxila primário livre no C⁶ átomo.Embora os grupos hidroxila primários sejam mais reativos que os grupos hidroxila secundários, essa diferença não é suficiente na maioria dos casos para alcançar uma reação seletiva sem grupos protetores. Consequentemente, pode-se sempre esperar que a derivatização de um alquil poliglicosídeo produza uma mistura de produtos cuja caracterização envolve considerável esforço analítico.Uma combinação de cromatografia gasosa e espectrometria de massa mostrou ser o método de análise preferido.Na síntese de derivados de alquil poliglicosídeo, provou-se eficaz usar um alquil poliglicosídeo com um baixo valor de DP de 1,1, a seguir denominado alquil monoglicosídeos.Isto leva a misturas de produtos menos complexas e, consequentemente, a análises menos complicadas.